蒜薹炒鸡蛋正宗做法,蒜薹炒鸡蛋美味的教程

2024-12-17 03:57:49 美食菜谱 admin

简介 蒜薹炒鸡蛋
“家庭做菜一般时候都是要简单营养,因为很多时候我们上班挺累,不想花太多时间,所有平时都是吃快手小炒的时候很多,这款极为家常的【蒜薹炒鸡蛋】就是简单快捷的家常菜。虽然简单也好吃下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”

食材明细

主料
  • 蒜薹 350克
  • 鸡蛋 2枚
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 1蒜薹炒鸡蛋食材。
  • 2蒜薹清洗干净切成寸段,鸡蛋打入碗中。
  • 3鸡蛋打散。
  • 4炒锅热锅凉油,八成热放入鸡蛋炒熟备用。
  • 5另起锅少许油,油热放入蒜薹翻炒。
  • 6等蒜薹断生后放入翻匀加入鸡蛋。
  • 7翻炒均匀加入盐炒匀即可。
  • 8炒好的蒜薹鸡蛋装盘。

小窍门

1、 鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。

2、 蒜薹切好用水冲一下,炒时候不容易糊。

3、 鸡蛋很鲜的味道,所有我没有放味精或者鸡精,如果你喜欢可以放。
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