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美食菜谱
浇汁皮蛋菜谱,浇汁皮蛋最香
2024-12-17 00:57:43
美食菜谱
admin
简介
浇汁皮蛋
“今天这道浇汁皮蛋,我用的配料有点多了,增加了皮蛋的口感,吃起来蒜香蒜香的,又带点点辣,配白粥很不错哦。”
食材明细
主料
皮蛋
适量
辅料
香菇
适量
食用油
适量
配料
剁椒
适量
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
1皮蛋两个,去壳切瓣。
2葱蒜切末,香菇切丁。
3炒锅下油,爆香葱蒜末和香菇丁。
4下适量的剁椒。
5滴适量的生抽炒匀。
6炒好的料汁浇到切好的皮蛋上即可。
小窍门
切皮蛋的时候,可以先把刀沾水再切。 所属分类: 凉菜 儿童 老人 东北菜 冬季食谱 午餐 名菜
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