“为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
时蔬烩四宝的做法步骤
- 1小豆苗清洗干净。
- 2蘑菇洗净切片。
- 3胡萝卜去皮切小条。
- 4玉米笋斜刀切段。
- 5竹荪泡发洗干净，切段。
- 6锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟。
- 7捞起沥干水，码放在碟子上。
- 8另起油锅，把胡萝卜炒至软身。
- 9放入蘑菇和玉米笋炒片刻。
- 10放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡。
- 11把四宝铺放在小豆苗上即可。
- 12清淡可口，营养丰富呢。