“特点：外酥里嫩，造型美观。
这是一款金陵风味小点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
金丝肉丸的做法步骤
- 1猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。
- 2洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐、生姜末等。
- 3配好的肉泥往一个方向搅拌上劲。
- 4馄饨皮切成细丝，放少许面粉使其不粘连。
- 5搅好的肉泥，用勺子挖成小肉丸（不宜过大）。
- 6肉丸粘上馄饨丝，揉圆。
- 7油锅6成热下入小肉丸。
- 8炸透后，再用大火炸到金黄即可。
金丝小肉丸怎么做，金丝小肉丸营养价值
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“特点：外酥里嫩，造型美观。
这是一款金陵风味小点。”