“千张与排骨的结合，豆皮中有排骨的肉香，排骨中有豆类的豆香味。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千千结排骨的做法步骤
- 1排骨洗净焯水。
- 2盛出控干水分备用。
- 3热锅下油，先放入白砂糖。
- 4小火炒糖色。
- 5然后放入排骨炒上色。
- 6再加入水，葱姜几其他调料炒匀。
- 7大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
- 8把豆腐皮切成长条，然后把每个长条打个结。
- 9放入烧好的排骨中。
- 10盖盖再炖20分钟关火盛出即可。
千千结排骨家常菜，千千结排骨有什么营养价值
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“千张与排骨的结合，豆皮中有排骨的肉香，排骨中有豆类的豆香味。”