食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤
- 1鸡胸肉切粒用生粉、生抽、芝麻油腌片刻待用。
- 2咸鱼把大骨剔掉切成粒待用。
- 3烧热锅倒入橄榄油先炒香咸鱼粒，炒至金黄色盛起备用。
- 4锅里再倒入少许橄榄油转中火滑炒鸡肉粒，炒至转色也盛起备用。
- 5继续使用底油放入姜粒炒出香味。
- 6倒入米饭大火翻炒，边炒边放少许生抽。
- 7然后将咸鱼以及鸡肉粒加入继续翻炒。
- 8炒均匀之后撒入葱花即可熄火。
- 9炒均匀之后撒入葱花即可熄火。
咸鱼鸡粒炒饭怎么做最正宗，咸鱼鸡粒炒饭酒店大厨做法
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