蚝香苋菜做法教学,蚝香苋菜怎么做最正宗

2024-12-16 15:20:07 美食菜谱 admin

简介 蚝香苋菜
“是比较不错的适合夏天的素菜。”

食材明细

主料
  • 苋菜 500克
辅料
  • 蒜瓣 2粒
  • 食用油 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 麻油 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝香苋菜的做法步骤

  • 1所有食材准备好。
  • 2苋菜掐掉老根,放淡盐水里浸泡15分钟,去除农药残留以及杂质。
  • 3洗净后,切段。
  • 4锅内烧开水,放苋菜下锅内烫一下,捞出放凉,控干水分备用。
  • 5另一只锅内放食用油,放蒜瓣爆香。
  • 6依次加入盐,糖,生抽,蚝油,用锅铲不停的搅动均匀。
  • 7倒入苋菜,再加鸡精,麻油拌匀,关火装盘。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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