“知道广东人喜欢喝汤，是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭，问我要不要喝汤，我没那个习惯，所以就没点，结果他从一开始吃饭就喝茶，到吃完，喝了三大杯，后来跟我说，吃饭一定要有汤，如果没汤，一定要有水。后来嫁到老公家，看婆婆做饭，只要吃米饭，肯定有汤，不管是简单的菜汤也好，煲的骨汤也好，汤是肯定少不了的。
今天这道汤，是最家常，最简单的一道汤。一到夏天，除了黄豆苦瓜，上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲，我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~
这道汤，汤水清甜不油腻，小朋友可以多喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜玉米马蹄汤的做法步骤
- 1猪骨下姜片飞水后捞出。
- 2胡萝卜去皮。
- 3切滚刀块。
- 4玉米洗净剁成段。
- 5马蹄去皮。
- 6所有食材一起放入高压锅。
- 7加适量水，高压锅上汽后十分钟关火，加盐调味。