蒜泥茄子美味的做法，蒜泥茄子正宗做法_百科屋

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简介蒜泥茄子

食材明细

主料

茄子一条

辅料

盐适量
香醋适量
蒜泥适量
清水适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥茄子的做法步骤

1茄子洗净去皮，切片上锅蒸十分钟左右。
2在蒸茄子的时候，把大蒜捣成泥，加入盐，醋，清水，麻油拌均匀备用。
3茄子蒸好出锅。
4把蒜泥水倒在蒸好茄子上，吃前拌一下即可食用。

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