简介
香芋冰激凌 |
|
“鸡蛋黄加糖搅拌均匀与牛奶混合，放入锅中加热，边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候，离火，千万不要煮沸腾了，那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶，搅拌均匀，加入紫薯泥，混合均匀，晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌，重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们，就可以忽略这一步咯~
吃的时候，提前10分钟取出，用勺子取出成球形，比甜品店里面的好吃多咯~~~”
食材明细
香芋冰激凌的做法步骤
-
1这个是上次做的芒果味的~就是加了芒果泥~我家猪猪可爱吃了就剩一个球了。
-
2来张合影吧。
-
3鸡蛋黄加糖搅拌均匀与牛奶混合，放入锅中加热，边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候，离火，千万不要煮沸腾了，那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…煮好的奶糊加入椰奶，搅拌均匀，加入紫薯泥，混合均匀，晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌，重复3左右就差不多咯~这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们，就可以忽略这一步咯~吃的时候，提前10分钟取出，用勺子取出成球形，比甜品店里面的好吃多咯。
小窍门
喜欢浓稠点的孩纸可以多加鸡蛋黄~
所属分类：
甜品
|
