秦宝黑椒牛柳最好吃,秦宝黑椒牛柳美味的做法

2024-12-16 11:48:42 美食菜谱 admin

简介 秦宝黑椒牛柳
“营养价值:高热量低脂肪富含人体所需营养”

食材明细

主料
  • 牛里脊 200g
辅料
  • 洋葱 100g
  • 青椒 50g
  • 红椒 50g
  • 糟香 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

秦宝黑椒牛柳的做法步骤

  • 11、将秦宝牛里脊进行自然化冻
  • 22、将铁板加热至200摄氏度左右
  • 33、倒入20g调和油,将牛肉整块入锅,两面迅速煎至变色,取出切成0.8cm见方的小块待用
  • 44、将锅加热倒入20g调和油,倒入辅料炒香后,放入牛肉块迅速翻炒30秒后,依次放入黑胡椒碎、盐、干红、翻炒1分钟后,出锅

小窍门

肉质特点:鲜嫩多汁口感细腻味道鲜美 所属分类: 热菜
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