糖醋莲藕怎么做最好吃,糖醋莲藕妈妈的味道

2024-12-16 10:42:52 美食菜谱 admin

简介 糖醋莲藕
“曾国藩说:“人之气质,由于天生,本难改变,惟读书则可以变其气质。”
“读书可以变化气质,拿自己戒烟作例,说明做事要有恒心,要读书,使自己养成厚重的气质。”
莲文化博大精深,多读点书,清凉我们的内心。

今天上一道糖醋莲藕,很是喜欢。”

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋莲藕的做法步骤

  • 1莲藕一个,洗净削皮备用。
  • 2蒜两瓣,切成蒜末。
  • 3姜一片,切成末。
  • 4小葱两根,切成末。
  • 5水淀粉少许,加一勺白糖。
  • 6小辣椒两个,掰成小块。
  • 7莲藕切成薄片。
  • 8放在开水里焯一下。
  • 9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
  • 10锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可。
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