家常素菜——土豆烧豆角好吃吗,家常素菜——土豆烧豆角做法

2024-12-16 09:55:06 美食菜谱 admin

简介 家常素菜——土豆烧豆角
“家常菜,不知道别的家是不是这么做的,下面介绍我的做法。因为我不吃吃牛羊猪肉,所以做豆角我不爱放肉。”

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

土豆烧豆角的做法步骤

  • 1豆角摘好洗净,土豆切滚刀块,葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
  • 2锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角。豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。
  • 3放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉炒匀后倒水,没过菜。加入适量的盐,盖锅盖焖。
  • 4焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。
  • 5不放肉其实也很好吃的。香而不腻。

小窍门

豆角一定要多焖,一定要熟透,否则会中毒的哦~~ 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐
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