“著名的福建小吃。除福建外，海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后，加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
福州拌面的做法步骤
- 1先把花生酱盛到碗里。
- 2加入凉开水。
- 3搅拌成滑爽的样子。
- 4加入调味酱油。
- 5倒入橄榄油，搅拌均匀。
- 6把葱摘洗干净，切成碎末。
- 7锅里放水烧开，放入干面条煮3分钟即熟。
- 8把拌好的酱汁先倒入碗里，面条盛入碗中。
- 9撒上葱末。
- 10拌均匀就可以吃了。
【闽菜】--福州拌面最美味，【闽菜】--福州拌面美味的教程
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