“自从替老婆写美食日志，得到了很多朋友的夸奖，真让我有点受宠若惊了。很多朋友都说我有我这样的老公我老婆真幸福，其实静下心来仔细想一想，觉得更幸福的应该是我。
上一道老婆很喜欢的翡翠煎饼，其实就是西瓜皮做的呀。
她说西瓜皮绿绿的，就像翡翠一样，并且瓜皮是凉性的，夏天吃了很不错的，所以就取个好名字吧，就叫翡翠煎饼吧。
这也算我们的浪漫吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翡翠煎饼的做法步骤
- 1瓜皮洗净削皮。
- 2切成小粒子。
- 3加入面粉和一个鸡蛋，加适量水搅拌均匀。
- 4加入十三香和盐调一下味。
- 5加一点油，晃动锅，让锅底均匀都沾上油。加入一勺面糊，摊均匀即可。
- 6两面煎至金黄即可。吃到嘴里软软的，脆脆的，很不错。