海绵蛋糕怎么吃，海绵蛋糕美味的步骤_百科屋

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简介海绵蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋 4个
牛奶 80毫升

辅料

色拉油 60毫升
低粉 110克
白糖 50克
盐四分之一勺
柠檬汁 几滴
香草粉 适量

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

海绵蛋糕的做法步骤

1准备好食材。
2将蛋黄、牛奶、油混合搅拌均匀。
3蛋清加少许柠檬汁，打成粗泡后分三次加糖打至湿性发泡。
4低粉加盐和香草精筛入蛋黄液。切拌均匀。
5将三分之一蛋清倒入蛋黄液，切拌均匀。
6把切拌好的蛋黄液全部倒入蛋清，迅速切拌均匀。
7倒入模具，175度，25--30分钟。根据自己烤箱情况。
8晾凉切块。

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