凉拌西瓜皮怎么做最正宗,凉拌西瓜皮营养价值

2024-12-16 01:48:30 美食菜谱 admin

简介 凉拌西瓜皮

食材明细

主料
  • 西瓜皮 适量
辅料
  • 小葱 一根
  • 一勺
  • 白糖 一勺
  • 生抽 一勺
  • 香油 一勺
  • 香醋 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 1准备好西瓜皮和一根小葱。
  • 2把西瓜的红壤和外边的绿皮用刀去掉。
  • 3把处理好的西瓜皮切成大小一样的小方丁。
  • 4西瓜丁放在容器里加一勺盐,摇晃均匀放在冰箱腌渍十分钟。
  • 5腌好的瓜丁,撒一勺白糖。
  • 6倒上大约两勺香醋。
  • 7倒入一勺生抽。
  • 8加入一勺香油。
  • 9把西瓜丁和调料搅拌均匀,最后撒上葱花。

小窍门

西瓜丁用盐提前腌渍一下会脆爽。
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