“很简单的做法,加入老干妈牛肉辣酱,适当调味,就可做出与小吃麻辣烫一样的口味,自己的做的,最主要还是吃着放心,安心。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉碎麻辣烫的做法步骤
- 1豆腐切成方丁,在沸水里焯一下捞出。
- 2锅中放油,爆香葱蒜末后加入肉末炒香至半熟。
- 3加入老干妈牛肉辣酱、花椒粉、豆腐炒匀。
- 4加入水、高汤精煮沸。
- 5锅开后,继续煮几分钟,勾中薄薄的水淀粉、撒少许生菜丝点缀出锅。
“很简单的做法,加入老干妈牛肉辣酱,适当调味,就可做出与小吃麻辣烫一样的口味,自己的做的,最主要还是吃着放心,安心。”