“经常吃木耳肉丝，很少吃木耳肉片，这次主要是因为家里只剩下部分肉片了，所以凑合了一道菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳肉片的做法步骤
- 1葱姜切丝备用，青椒切丝，肉切片，用料酒，生抽，生粉腌制10分钟。
- 2木耳泡发，撕成小朵，沥干备用。
- 3热锅热油，倒入肉片翻炒变色，装出备用。
- 4热锅内倒油爆香葱姜。
- 5倒入青椒翻炒半分钟。
- 6倒入木耳翻炒，注意木耳因为里面有水会炸啊，小心哦。
- 7翻炒2-3分钟后倒入肉片。
- 8将肉片翻炒均匀，加少量盐，孜然粉。
- 9出锅啦。
木耳肉片家常菜，木耳肉片怎么做最正宗
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