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美食菜谱
现学现卖——土匪猪肝最美味,现学现卖——土匪猪肝做法步骤
2024-11-27 11:32:34
美食菜谱
admin
简介
现学现卖——土匪猪肝
“前两天在电视上看来的,感觉不错,拿来和大家分享。”
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
生姜
适量
红辣椒干
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土匪猪肝的做法步骤
1准备的用料。
2猪肝加点鸡精。料酒,盐,淀粉抓匀腌制十分钟。
3腌好的猪肝下开水里面焯一下,或者进油锅过油也可以。
4生姜,蒜头切碎。
5热锅冷油,炸香蒜,姜。
6把花椒,辣椒干加进煸香。
7焯好猪肝一起倒进煸炒,加点盐,生抽,料酒炒匀。
8盛出就可以了。
小窍门
麻辣的程度可以根据个人的接受度调节,这样烧出来的猪肝没有一点猪肝的腥味。
土匪
步骤
做法
美味
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