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美食菜谱
烧椒皮蛋做法步骤,烧椒皮蛋最香
2024-11-27 07:46:55
美食菜谱
admin
简介
烧椒皮蛋
“加入了蚝油的皮蛋,更加咸鲜适口,与红尖椒共同组成花朵图形,味美菜更美。”
食材明细
主料
皮蛋
两个
辅料
红尖椒
三个
绿尖椒
一个
配料
蚝油
两匙
醋
一匙
姜末
5克
芝麻油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烧椒皮蛋的做法步骤
1红尖椒取尖部,切成细段,摆成图形。
2每个皮蛋切成四瓣,摆在尖椒旁边。
3锅中放少量油,放入红绿尖椒煎一下。
4煎至尖椒变软,用铲子撕成小条。
5将蚝油、醋、姜末、芝麻油调成碗汁。
6将煎好的尖椒丝倒在盘中。
7将碗汁浇在上面即可。
小窍门
皮蛋切时可用刀沾些水,这样不粘刀切得整齐。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐
皮蛋
做法
步骤
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