“这可是夏天我家餐桌上的主打凉菜呢，酸甜的滋味配上爽滑的拉皮，吃一个夏天都不会腻呢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东北拉皮的做法步骤
- 1准备所需食材。
- 2拉皮用纯净水洗开。
- 3黄瓜洗净，去皮切丝，忽视我拙劣的刀工吧。
- 4胡萝卜洗净去皮切丝。
- 5烤香肠切丝。
- 6切好的食材间隔的码入盘中。
- 7蒜切碎成蒜末。
- 8在盘子里摆上控干水分的拉皮。
- 9在拉皮上放上蒜末和花生碎。
- 10浇上辣椒油。
- 11生抽，陈醋，盐，糖和鸡汁调成味汁。
- 12拉皮和味汁一起上桌，吃的时候淋上味汁，拌匀。