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美食菜谱
【夏日凉拌菜】凉拌双耳好吃做法,【夏日凉拌菜】凉拌双耳做法步骤
2024-11-27 01:34:38
美食菜谱
admin
简介
【夏日凉拌菜】凉拌双耳
“黑木耳的营养不需多说都知道的,俩种耳的口感很脆的,很适合凉拌着吃,喜欢放多多的醋,很开胃的哦”
食材明细
主料
黑木耳
20克
银耳
20克
辅料
椒麻油
2勺
生抽
1勺
老抽
半小勺
醋
2勺
麻油
2勺
小番茄
4个
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌双耳的做法步骤
1双耳泡发好,撕成小朵,5瓣蒜。
2双耳绰水,放凉待用。
3蒜剁成泥待用。
4蒜泥加入辣油2勺。
5加入老抽半小勺。
6加入生抽1勺。
7加入2勺醋。
8加入麻油2勺。
9所有的调料加入双耳拌好,小番茄对切装饰,装盘。
小窍门
酸酸的,脆脆,麻油和蒜泥的香味,触动你的嗅觉,打口你的味蕾,没有放盐,因为生抽的咸味够了,夏天吃起来很清口的哦。
凉拌
做法
步骤
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