“菠菜含铁丰富，可以让你面色红润，吃惯了炒的就来试试这款凉拌的，很清爽，粉条是家乡的特产，很劲道~”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌粉条的做法步骤
- 1粉条在热水内烫一下。
- 2菠菜放入热水中烫一下。
- 3菠菜烫软后闭干净水。
- 4粉条也闭好水分。
- 5粉条放入菠菜内。
- 6加入葱花，盐，醋，味精。
- 7锅内热少许油，油热后加入辣椒面。
- 8翻炒两下后马上关火。
- 9烧好的辣椒油迅速浇在菠菜上。
- 10把调料和辣椒油都拌匀即可。
小窍门
1.也可不加粉条直接拌菠菜，也可把粉条换成粉丝。2.喜欢蒜米的也可以加入少许的蒜，味道也很好。
3.家里有现成的辣椒油的话就不需再炸，直接放入即可。 所属分类： 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐