食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素杂拌的做法步骤
- 1黑木耳。
- 2粉丝。
- 3菠菜。
- 4紫皮洋葱。
- 5香菇。
- 6胡萝卜。
- 7黄豆芽。
- 8洗好的菠菜。
- 9胡萝卜擦丝。
- 10木耳切丝。
- 11粉丝泡开。
- 12洋葱切粗丝。
- 13香菇切粗丝。
- 14豆芽放入沸水中焯熟。
- 15菠菜切段也放入沸水中焯熟。
- 16把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中。
- 17，炒锅加油烧热，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜，香菇，洋葱和木耳翻炒，加入少许生抽，盐，白糖即可。
- 18把炒好的菜，和焯熟的菜，加适量生抽，盐和白糖，香油，白醋，熟芝麻拌均匀。