正宗清蒸南极冰鱼好吃做法,正宗清蒸南极冰鱼最好吃

2024-10-22 19:32:00 美食菜谱 admin

诗文 清蒸南极冰鱼
释义
“周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼,这个鱼没有杂刺,鱼肉紧实,做清蒸也是味道很棒的,用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。”

食材明细

主料
  • 南极冰鱼 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸南极冰鱼的做法步骤

  • 1南极冰鱼洗净用料酒,葱,姜一起腌渍。
  • 2盘子里放入葱姜铺底。
  • 3把鱼放在葱姜上面。
  • 4锅里烧开水,把鱼放到笼屉上。
  • 5大火蒸15分钟即可。
  • 6倒入古龙天成黄豆酱油,醋,盐搅拌匀倒入到鱼上面。
  • 7把葱和香菜放到育德上面,泼上热油即可上桌。
  • 8上桌。

小窍门

清蒸鱼一定要放葱姜,姜有很好的去腥效果。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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