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美食菜谱
正宗辣椒鸡蛋焖做法步骤,正宗辣椒鸡蛋焖美味的做法
2024-10-22 17:32:41
美食菜谱
admin
诗文
辣椒鸡蛋焖
释义
“辣椒鸡蛋焖是山东农家菜,并流传东北地区。低油、低热且非常下饭,是一道健康菜肴。”
食材明细
主料
鸡蛋
3只
尖椒
2个
大葱
1颗
辅料
姜
适量
农家酱
一大勺
白糖
5ml(可選)
食油
10ml(可選)
中辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒鸡蛋焖的做法步骤
1准备食材
2鸡蛋打入大碗中
3辣椒切碎
4葱切碎
5姜切碎
6将辣椒碎、葱花、姜丝倒进鸡蛋碗里
7加入农家酱
8加入油、糖(依口味爱好选择放或不放)
9搅拌均匀
10放入蒸锅
11大火烧开后十分钟
12用筷子扎一下中心部位,若已凝固即熟
小窍门
若是没有农家酱,可以放盐。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 鲁菜 老人 午餐 学生
正宗
做法
辣椒
步骤
美味
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