“用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙煲焗鱼的做法步骤
- 1将海鱼洗干净沥干水，葱姜切块蒜切粒备用。
- 2沙煲放油加热后放入姜蒜蓉葱白爆香。
- 3在姜蒜葱上放入鱼，加盖中火焗一分钟。
- 4打开煲盖在鱼上加适量的生抽糊椒粉和葱叶。
- 5加盖中火1分钟小火焗5分钟。
- 6熄火后不要立刻打开煲盖，让鱼在热煲内再热多几分钟。
正宗沙煲焗鱼做法教学，正宗沙煲焗鱼怎么做最好吃
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“用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。”