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美食菜谱
【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜家的味道,【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜简单做法
2024-11-12 09:38:25
美食菜谱
admin
简介
【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜
食材明细
主料
白萝卜
200g左右
辅料
姜
适量
干红辣椒
1个
配料
盐
10g左右
白糖
50g
4度白醋
50ml
酸甜 口味
腌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋泡萝卜的做法步骤
1白萝卜、姜、红辣椒。
2把白萝卜切成寸段。
3切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
4把红辣椒切丝。
5把姜切丝。
6把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7倒入酸度为4度的白醋。
8搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
10将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11泡制2小时后,即可食用。
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 冬季食谱
萝卜
凉菜
做法
简单
味道
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