“端午节又要来到了，灿烂家乡这边除了吃粽子，还要在门前放艾草。记得小时候，家人都不会包粽子，所以非常的盼望端午节吃到甜甜的粽子。记得妈妈在世时，姥姥来家里住了些日子。老爸买了所有好吃的给姥姥，可姥姥偏偏爱上了这粽子。后来，妈妈去世，灿烂每次回老家，都要给姥姥带几个粽子回去。今年，灿烂尝试自己包了粽子，丑丑的，可是老公和阳阳同学都非常喜欢，说好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蜜枣粽的做法步骤
- 1糯米提前一晚泡好。
- 2粽叶清洗干净后，用开水烫下，这样更有韧性。
- 3准备好线绳、剪刀、蜜枣。
- 4将粽叶排好。
- 5将粽叶一角向上折，用拇指压好。放入少量糯米。
- 6再放蜜枣，然后再铺一层糯米，压实。
- 7顺着粽子的边缘将粽叶缠好。
- 8用线绳将粽子缠好。
- 9高压锅内入水，压三十分钟就好。