食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒炒米粉的做法步骤
- 1原料：米粉蟹柳腊肠干辣椒芫茜鸡蛋调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽。
- 2将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干备用。
- 3将所有材料切好备用。米粉上撒一些黑胡椒粉。（也可以不撒）
- 4锅内加入葱头油，爆炒腊肠及蟹柳。才下干辣椒炒出辣味。
- 5炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。
- 6蛋煎好弄碎和配料炒均。加入适量的鸡精粉及黑胡椒粉。
- 7倒入米粉炒均。
- 8下适量的老抽上色。
- 9旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜段。
- 10米粉炒至入味了，即可盛入大盘啦。
- 11成品图@@很香啊。