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美食菜谱
红烧素鸡妈妈的味道,红烧素鸡好吃做法
2024-11-12 03:06:18
美食菜谱
admin
简介
红烧素鸡
“这个红烧素鸡是我第一次做,因为每天吃同事中午带的素鸡,觉得非常好吃,就自己回家做做看了。”
食材明细
主料
素鸡
1个
辅料
葱
适量
白糖
适量
生抽
适量
姜
适量
五香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧素鸡的做法步骤
1素鸡洗净切片,晾干备用。
2煎锅烧热,倒油,6成热时放素鸡片煎。
3煎至两面金黄盛出备用。
4把煎好的素鸡全部倒进锅内。
5加姜丝。倒入一碗水,烧开,加生抽,白糖。
6大火烧开,中火炖至收汁
7加少量盐和葱花既可以出锅啦。
小窍门
素鸡片要晾干,否则煎的时候容易炸出油。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
红烧
做法
味道
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