红烧昂刺鱼最好吃,红烧昂刺鱼怎么做最正宗

2024-11-12 00:47:55 美食菜谱 admin

简介 红烧昂刺鱼

食材明细

主料
  • 昂刺鱼 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 红干辣椒 适量
  • 小葱 适量
  • 葡萄酒 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧昂刺鱼的做法步骤

  • 1昂刺鱼收拾干净,生姜和红干辣椒切丝,小葱打结。
  • 2油锅烧热,加入昂刺鱼煎到发黄。
  • 3生姜丝,红干辣椒丝和葱结,爆出香味。
  • 4入适量的水。
  • 5加入适量的葡萄酒,酱油及糖。
  • 6小火慢炖20分钟,大火将汁即将收干,加入适量的盐即可出锅。
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