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美食菜谱
煎黄鲫子鱼怎么做,煎黄鲫子鱼好吃的步骤
2024-11-12 00:22:36
美食菜谱
admin
简介
煎黄鲫子鱼
食材明细
主料
黄鲫子鱼
半斤
辅料
油
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎黄鲫子鱼的做法步骤
1鱼用剪刀收拾干净。
2控水后,放在盆中,撒上适量盐,用手码一下使盐分布均匀,腌制10分钟以上。
3锅内放适量花生油,油热后放入鱼,小火,煎至金黄。
4翻面,煎至金黄,出锅即可。
小窍门
鱼鳞在洗的时候很容易就掉了,不用特别去鳞,做这个鱼可以在鱼的表面挂淀粉糊或者鸡蛋液,但是我都没放,因为这样表面会煎更加酥脆,鱼肉非常鲜美! 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
步骤
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