“前几日，张凡、锦蓝还有我，在张凡家忙活了一上午，完成了一项大工程——提拉米苏。中间见缝插针，做了这个果仁巧克力布朗尼。方子参照君之，稍作改动，主要是减糖、减油。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
果仁巧克力布朗尼的做法步骤
- 1果仁巧克力。
- 2黄油切成小块。
- 3巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热，不断搅拌至巧克力和黄油成液态。
- 4室温鸡蛋打入碗中。
- 5将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散即可。
- 6加入白砂糖搅拌均匀。
- 7加入几滴香草精，搅拌均匀。（如果没有香草精也可以不加）
- 8把步骤3中巧克力和黄油的混合液倒入步骤7的蛋液中，搅拌均匀。
- 9混合好的巧克力糊。
- 10筛入低筋面粉，翻拌均匀，加入腰果，拌匀。
- 11拌好的面糊倒入容器内。
- 12烤箱预热190℃，中层，25—30分钟。