粉蒸肉做法步骤,粉蒸肉美味的做法

2024-11-11 22:57:46 美食菜谱 admin

简介 粉蒸肉

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 米粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 1五花肉洗净沥水切片。
  • 2装入碗中,加入料酒、盐、酱油、鸡精、生姜粉拌匀腌制1小时。
  • 3加入米粉拌匀,太干可加入适量的水。
  • 4加入洗净的豌豆拌匀。
  • 5放入高压锅中大火上汽后再蒸15分钟,最好用金属腕,传热快。
  • 6减压后取出倒扣入盘中即可。

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