鲜美步骤做法，鲜美家常菜_百科屋

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简介鲜美的芦笋炒牛肉

食材明细

主料

牛肉 8两
芦笋 15根，切段

辅料

姜拇指大小，切碎
橄榄油 2汤匙
尖辣椒 去籽，切成细片
大蒜 2瓣切末
小葱 3根切碎
酱油 3汤匙
料酒 1茶匙

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
未知难度

芦笋炒牛肉的做法步骤

1将牛肉切片（事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切）
2芦笋切段，锅中加水放少许盐
3待水开了，下芦笋煮3分钟，捞出后放入冷水中
4锅置中高火，放油，下姜末蒜末炒出香味，放牛肉片一起炒至牛肉断生（大约几分钟）
5放入尖辣椒和芦笋炒1分钟左右，加入酱油料酒，继续炒2分钟，关火
6鲜美的芦笋炒牛肉就完成了。

鲜美家常做法步骤

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