粉蒸肉怎么吃,粉蒸肉有什么营养价值

2024-11-11 21:43:57 美食菜谱 admin

简介 粉蒸肉
“第一次做米粉蒸肉,那等待的欣喜多过吃到嘴里的激动~
三十分钟后yeah!成功~”

食材明细

主料
  • 米粉 适量
  • 猪五花 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 1香米一小把,用铁锅炒成黄色(超市也有现卖的米粉)用搅拌机把米打成粉腌好的肉片。用了甜醋,料酒,酱油,蚝油,姜末,还有一点儿糖肉腌上39分钟后,就可以裹上米粉啦。
  • 2碗底可以铺上一层红薯(或者藕片),这样可以充分吸收肉里的油,又有薯香将裹了米粉的肉片放进碗里,记住哦,剩的腌肉汁不要倒掉,可以浇在面上上锅蒸30十分钟即可。

小窍门

在碗底加一些红薯或者藕片,会吸收五花肉的油,又有薯香气,吃起来就不会觉得腻腻的啦
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