“一道很适合春天吃的菜，酸酸的口感，既清淡又开胃！而且做起来又快又方便！尤其对我这个从小被爸爸叫做“丝瓜大王”的人来说，丝瓜就是百吃不厌，丝瓜毛豆、丝瓜蛋汤、丝瓜肉丝、番茄丝瓜通通是我的爱。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄丝瓜的做法步骤
- 1材料：丝瓜两根，番茄2个、盐、鸡精各少许。
- 2丝瓜削皮，对半破开，斜切成块，番茄洗净画十字后开水一烫，去皮切成块。
- 3锅内加少许油，七成热下丝瓜快炒，至丝瓜变软时加入番茄块。
- 4加入食盐少许，中火翻炒至番茄出汁后，加入鸡精少许，关火出锅。
- 5可以开吃咯。