“脆香爽口的凉拌菜,夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓,简单省事还美味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌双耳的做法步骤
- 1泡发的木耳、银耳洗净,撕成合适大小。
- 2蒜头洗净拍碎。
- 3锅里放水,烧开。
- 4放入木耳、银耳煮熟。
- 5煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。
- 6凉透的木耳、银耳捞出,放菜篮子里控一下水。
- 7控好水的木耳、银耳放入大盘子里,加上蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油,仔细拌匀。装盘即可享用。
“脆香爽口的凉拌菜,夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓,简单省事还美味。”