食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
槐花猪肉饺子的做法步骤
- 1五花肉从冰箱取出自然化冻。
- 2切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。
- 3槐花洗净。
- 4过热水淖一下，再过一下凉水。
- 5攥出水分。
- 6放到肉馅中。
- 7韭菜摘洗干净。
- 8切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。
- 9调匀备用。
- 10面粉加凉水和成面团，饧10分钟。切开搓成长条。
- 11切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。
- 12放入肉馅包起来即可。
- 13锅里放水烧开，放入水饺。
- 14大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
- 15盛入盘中，即可享用。
- 16香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香哦。