“春游出行带的东西就得方便携带，而且吃的时候也方便也不影响味道的最好了，我想到了做这个土豆丝卷饼，在家做好卷好或者不卷，用盒子装好，带出去玩，吃的时候一卷方便又好吃啊。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆丝卷饼的做法步骤
- 1面加水活成团后切成大小差不多的剂子。
- 2每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。
- 3擀好的饼备用。
- 4瘦肉切丝，蒜米葱段切好。
- 5土豆丝切丝后泡在水内。
- 6锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。
- 7加入少许蒜香烧烤酱。
- 8炒到猪肉瘦。
- 9炒好的猪肉盛出备用。
- 10锅内留油放入沥干水分的土豆丝。
- 11加适量盐调味。
- 12加适量醋。
- 13把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
- 14加适量白砂糖。
- 15加入一勺辣椒酱油。
- 16把葱花倒入锅内就熟了。
- 17平底锅热油后把之前擀好的饼放入。
- 18小火慢慢煎，一面上色后翻面。
- 19很轻松就扯成两张皮了。
- 20煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。