“糯米枣垂涎已久，今天终于付诸行动。
对于春游食品，这是再好不够的选择，因为它不会因为时间的关系影响口感和味道，也不会像蔬菜瓜果类食物那样容易变质。同时，糯米含有丰富的碳水化合物，可以快速缓解野外活动过后带来的疲劳感，让你的春游更加愉悦温馨。
将美食打包，跟着爱人带上孩子叫上朋友一起去春游吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糯米枣的做法步骤
- 1准备好糯米粉和红枣。
- 2将糯米粉倒入碗中。
- 3加适量水揉成面团。
- 4将红枣放到碗里。
- 5用水稍稍将红枣浸一下，倒出水。
- 6取一点面团，放在左手心上，用右手大拇指压开，然后将红枣包进去。
- 7包好的红枣团放到抹油的盘子里。
- 8包好的枣团放到油锅里炸。
- 9炸至表面金黄。
- 10捞出控油，趁热撒上白糖即可。
小窍门
1、和面的时候，千万不要和得太软，太软的话，油炸时容易变形。2、红枣一定要用水湿一下，这样有利于两者的粘连性。
3、油温千万不要太高，太高面团容易爆开。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃 鲁菜 老人 下午茶 朋友聚餐 冬季食谱