“话说那袋印度飞饼已经买了好久了，之前买来是为了做蛋挞，但一直懒得把烤箱抬出来（宿舍地方小，所有东西都本着节省空间的原则堆放着）。但总不能把好好的飞饼就这么放着吧，我还要积极响应美食家春游踏青的号召呢~~平时吃多了甜的，什么蛋挞、香蕉派，今天就用它来做个咸的东西吃吃。究竟用它来做什么呢？——黄金酥皮辣肉饼”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金酥皮辣肉饼的做法步骤
- 1准备好肉酱的材料：香辣酱和肉馅。
- 2将肉馅和香辣酱拌在一起，搅匀。
- 3将飞饼擀薄，可撒点干面粉防粘案板。
- 4将擀好的飞饼在四边各切两刀，注意连接处不要划断。
- 5将辣肉馅涂在饼上。
- 6依次将饼的每片面叠上去。
- 7最终叠成一个小饼坯，略按扁。
- 8入烤箱，170度烤25分钟即可。
- 9随时盖锡纸，以防上色过重。