蒜苔肉丝怎么做最正宗,蒜苔肉丝好吃的步骤

2024-11-11 11:33:03 美食菜谱 admin

简介 蒜苔肉丝

食材明细

主料
  • 蒜苔 适量
  • 猪瘦肉 适量
辅料
  • 辣椒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 生粉 适量
  • 姜丝 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔肉丝的做法步骤

  • 1蒜苔掐去头部老的部份,洗净切寸段。
  • 2猪肉切片后切丝。
  • 3切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。
  • 4炒锅下油,爆香姜丝。
  • 5下腌好的肉丝炒至变白。
  • 6下一勺辣椒酱炒出红油。
  • 7下切好的蒜苔翻炒,加盐和一点生抽调味。
  • 8再下一点水煮至蒜苔断生后起锅。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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