“满街都飘着芒果的香甜，做点什么吧，芒果布丁？”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果布丁的做法步骤
- 1准备材料。
- 2芒果去皮，切成丁。
- 3取2/3芒果丁倒入搅拌机内，倒入淡奶油。
- 4将芒果丁与淡奶油搅打成泥状。
- 5牛奶倒入不锈钢小锅中，加入白砂糖，小火加热至融化（可以用勺子搅拌帮助砂糖融化，不用煮沸）。
- 6待牛奶温热时加入鱼胶粉，搅拌至融化。
- 7继续加入步骤4中的芒果泥，和剩下的1/3芒果丁，搅拌均匀。
- 8倒入容器中，入冰箱冷藏3小时。
- 9香甜、润滑的芒果布丁做好了。