凉拌土豆丝家常菜做法，凉拌土豆丝正宗怎么做_百科屋

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简介凉拌土豆丝

食材明细

主料

土豆适量

辅料

素鸡适量

配料

红油适量
老干妈辣椒酱 适量
蒜适量
芝麻油 适量
花椒油 适量
生抽适量
醋适量
盐适量
白糖适量
葱适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1原料图，土豆去皮刨丝，素鸡切片，蒜切末，葱切碎。
2锅里烧开水，将素鸡略煮。
3捞出摆盘备用。
4将土豆丝快速焯水。
5捞出快速过冷河，我换了一次水。
6土豆丝沥干铺在素鸡上。
7除葱花外的所有配料调成料汁。
8撒上葱花，拌好开吃

使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜老人冬季食谱宴客菜农家菜午餐

凉拌土豆家常做法正宗

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