“番茄的营养价值番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄腊肠煎蛋的做法步骤
- 1将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉或盐。
- 2烧热锅，下油爆香葱及蒜。
- 3转小火，将切薄片的番茄两边煎一会。（不要煎的太熟哦！）
- 4把搅均好的蛋液慢慢倒入锅里，拿取锅稍微转让蛋液沾完番茄。
- 5事前腊肠切段炒香。乘蛋液还没完全凝结把腊肠铺上。
- 6依然有小火慢慢煎至鸡蛋完全凝结即可。
- 7成品图@@一起吃吧。