“牛腩西红柿是非常有名的汤,每次去饭店都喜欢点这个,尤其是冬天,热腾腾的喝上一大碗特别舒服,有时我也自己在家炖一锅来吃,里面的料更足一些,还放点土豆和豆腐,用电饭锅炖一个的一小时,就这一个菜能吃的饱饱的。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉一锅炖的做法步骤
- 1牛腩切大块浸泡后焯水。
- 2斩成小块扔进电饭锅。
- 3放入切成块的西红柿,加料酒、胡椒粉、姜粉,搅一搅。
- 4放入土豆块和豆腐块。
- 5加点汤,放上葱段,盖上锅盖开炖。
- 6炖一个多小时以后,放盐、鸡精调味出锅。
“牛腩西红柿是非常有名的汤,每次去饭店都喜欢点这个,尤其是冬天,热腾腾的喝上一大碗特别舒服,有时我也自己在家炖一锅来吃,里面的料更足一些,还放点土豆和豆腐,用电饭锅炖一个的一小时,就这一个菜能吃的饱饱的。”