山楂果酱家的味道,山楂果酱家的味道

2024-11-11 01:36:51 美食菜谱 admin

简介 山楂果酱
“山楂开胃健脾,是非常好的水果,但是通常生吃是非常酸的,做成果酱就非常好了,什么时候吃都可以。”

食材明细

主料
  • 山楂 250G
辅料
  • 冰糖 50G
  • 100ML
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

山楂果酱的做法步骤

  • 1准备材料:山楂,冰糖。
  • 2将所有山楂去核,倒入锅中翻炒。
  • 3加入水煮10分钟。
  • 4一直煮到稠粘。
  • 5加入冰糖,不停的搅拌,直到糖化了为止。
  • 6糖化完了,山楂酱就制作好了,然后放入一个无水的空碗中摊凉即可。

小窍门

山楂加入糖后,要不停的搅拌。
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